Ma is és tegnap is készítettem csokis muffint.:) Szeretném veletek a bevált receptet megosztani. :) Annyi féle-fajta elkészítési mód van fenn a neten, hogy az hihetetlen. Ha lesz több időm, akkor sok félét szeretnék majd készíteni. :) Most egyenlőre beérem ennyivel is. :P
Hozzávalók /12 darabhoz/ :
20 dkg főzőcsoki, 25 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 1 csomag sütőpor, 17 dkg margarin, 1 dl tej, 3 tojás, 3 evőkanál keserű kakaó
Elkészítési mód:
A lisztet a sütőport és a keserű kakaót összekeverjük egy nagy tálban. Egy másik tálba beletesszük a porcukrot, az olvasztott margarint (ami ne legyen túl olvadt - ha módunkban áll akkor fél napig hagyjuk elő mielőtt használjuk), majd robotgép segítségével összedolgozzuk. Beletesszük a tojást egyenként, és mindegyik után a géppel dolgozunk rajta, majd beleöntjük a tejet is. Ezután a nedves dolgokat (porcukros, margarinos, tojásos, tejes tál) beöntjük a száraz dolgokhoz (lisztes, sütőporos, keserű kakaós tál) és fakanállal összekeverjük, és hozzákeverjük még az ízlés szerint összeaprított főzőcsokit. Belekanalazzuk (úgy a háromnegyedéig) az előre kivajazott/kiolajozott, vagy sütőpapírral ellátott muffinformába, majd beletesszük a 180°-os előmelegített sütőbe. Olyan fél óráig kell sütni. Légkeveréssel kevesebb ideig.
Kivesszük, ízlés szerint díszitjük. Jó étvágyat! :)
Nekem így siekrült.:) Persze ha valaki nem szereti a csokis muffint akkor értelemszerűen kihagyja a főzőcsokit, és a keserű kakaót. Akkor sima muffin lesz. De nutellával töltve is isteni. Olyat ma készítettem. :)
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.